صينيه فراخ بالخضار المشكل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- فرخه مقطعه لاربع اجزاء
- 1/2 كيلو خضار مشكل (بطاطس _ بسله _ جزر _ كوسه)
- معلقه ملح
- 1/2 معلقه فلفل اسود
- معلقه زعتر
- كوب زبادى
- 1 بصلة مبشورة
- معلقه بودرة بصل
- معلقه بودرة ثوم
- 1 يتم غسل الفراخ بالملح والليمون جيدا وتنقع قليلا فماء وليمون
- 2 بعد ذلك تتبل الفراخ بالزبادى والزعتر وبودرة البصل وبودرة التوم والملح والفلفل وبشر البصله جيدا وتوضح بالثلاجه لمدة 2 ساعات
- 3 يقطع الخضار مع بصل حلقات ويتبل بالملح والفلفل والزعتر والزيت جيدا
- 4 نحضر صينيه ويوضع بها ورق فويل ويوضع الخضار المتبل ومن فوقه قطع الفراخ المتبله ويغطى بالورق الفويل
- 5 يوضع فالفرن ع درجه حرارة 200 حتى تستوى ويتم تحمير الوجهه بعد تحت الشوايه وتقدم مع السلطه الخضراء والارز
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
